Mit "sudo" führt man einen Befehl als root (Administrator) aus. Der Parameter -s gibt an, dass sudo eine bestimmte Shell öffnen soll (im Normalfall bash). Nano ist ein Texteditor für die Kommandozeile. Die beiden Befehle kann man auch zu einem zusammenfassen.
Ich vereinfache dir die Anleitung mal:
1. Öffne ein Terminal.
2. Gib "sudo nano /Library/Preferences/SystemConfiguration/com.apple.Boot.plist" ein und bestätige mit [Enter].
3. Gib dein Administratorpasswort ein und bestätige wieder mit [Enter].
4. Bearbeite den Kram, bis er aussieht, wie dein Text.
5. Zum Speichern drückst du [Ctrl]+[O] und bestätigst dann mit [Enter].
Falls was schiefgeht, beschwer dich bei dem, der dir die ursprüngliche Anleitung gegeben hat. Nicht bei mir.
Wenn dir noch mehr Unix-Befehle begegnen, die du nicht kennst, kannst du im Terminal mit "man [Befehl]" das Manual (Handbuch) des Befehls ansehen.
Edit: Einfügen sollte auch in nano ganz normal mit [Kabelsalat]+[V] gehen. Du musst dann nur eben vorher den Originaltext entfernen. Das machst du, in dem du mit dem Textcursor an den Anfang der Datei gehst (oder da bleibst) und dann erst [Escape] und dann [Shift]+[T] drückst.
Gruß, NoBot