Ich benutze Mozilla, aber ich schätz mal, es ist das gleiche Problem.
Menü "Edit" --> "Mail & Newsgroups Account Settings..." <Name des Accounts> --> Server Settings --> Advanced (Button rechts)
Dort kannst du Den zu benutzenden Server auswählen.
War glaube ich schon ein paar mal da (ist IMHO auch eine echt bescheuerte Voreinstellung, heutzutage verlangen schließlich alle SMTP-Server einen Login oder SMTP-after-POP)