Ja, Du kannst die restlichen Pixelpipelines per BIOS-Mod freischalten. Ob sie ohne Probleme funktionieren ist eine andere Sache! Denn oftmals sind diese nicht ohne Grund deaktiviert (Defekt), aber da ATi mit der GTO die restbestände des R480 loswerden wollte, kann es gut sein, dass die restlichen 4 Pixelpipelines nicht defekt sind.
Teste am Besten vorher mit dem ATi Tool, ob die Grafikkarte die X800XT Taktraten aushält.
Wenn ja, dann kannst Du einfach das X800XT Bios im DOS Modus flashen.
EDIT:
Habe hier zwei nette Links für Dich, die Du Dir mal durchlesen solltest:
Einmal Klick und
einmal Klack
mfg
Cheater1478