Dafür musst du in die "Systemeinstellungen" und dort unter "Sicherheit" "Automatisches Anmelden deaktivieren" anklicken, oder du musst in den "Systemeinsteullungen" unter "Benutzer" links unten auf "Anmelde-Opt." klicken. Da kannst du dann "Autom. anmelden als:" deaktivieren.
Evtl. musst du dich dafür jeweils identifizieren und dafür auf das Schloss unten links klicken...
Übrigens hat hat OS X ein sehr ausgereiftes Hilfesystem. Gib einfach mal im Suchfeld z.B. in den "Systemeinstellungen" "Kennwort" ein. Da wird dir einiges vorgeschlagen, was helfen könnte.
