Ja erstmal, dualchannel geht nur mit 2 baugleichen rams (z.B. deine 2 256er), heißt du könntest dies bereits nutzen, falls dein board dieses unterstützt.
Beachten solltest du ,dass du logischerweise noch eine freie Rambank besitzt um den 512er dazustecken zu können,gehe aber davon aus, dass du das vorher in erfahrung gebracht hast

Ja, die Latency... wäre ganz gut,wenn du die gleiche hättest, wenn du deine genau nicht kennst, dann schau mal mit dem Programm cpuZ nach.
Ja und nicht zuletzt, dass der neue ram ebenfalls pc 3200 / pc400 kompatibel ist.